Söndag

Spenat, avocado, groddar, gurka, örter och hackade nötter.

Stek batat i avocado-olja, agave och hackad ingefära. Blanda in lime och sesamfrön.

Dippa i mandelsmör blandat med soya, vitlök, agave och lite chili.

Idag käkar jag spring rolls som blev över från festen och tänker på hur jag borde läsa medan jag stirrar mig klok på dokumentärer och Girls. Nästa vecka skall en hemlös Stockholmare och en kompis från Australien bo hos oss. På onsdagen kör mamma ner med flyttlådor och möbler så får äntligen ett riktigt hem - har sovit på luftmadrass i tre veckor.

Har trivats i vårt asketiska hem. Man klarar sig fint med kläder för en vecka, de mest nödvändiga köksartiklarna och en säng. Får lite ångest vid tanken av tio flyttlådor fyllda med kläder, skor, pynt och prylar. Iofs. är det hälsosamt att äga byteslakan och kaffe smakar väl bättra då den inte serveras i plastkopp...